&esp;&esp;因此够选择，也就有鲈鱼和鱼。鱼又料理常见材，因此鲈鱼和鱼犹豫了许久，才定了决，用鱼来应战，没竟落败。

    &esp;&esp;现夏咏恩选择鲮鱼，节目组提供些鱼里骨最。

    &esp;&esp;鲮鱼全遍布密密麻麻小骨刺，骨里，因此当岑其昌见夏咏恩选择了鲮鱼，整都傻了，怪得赛前，夏咏恩特意请求和孙亚楠忙，原来就因为原因。

    &esp;&esp;拿六条鲮鱼，锣密鼓始鳞杀鱼清洗，接就始最艰难刺环节了。

    &esp;&esp;为了加快刺速度，夏咏恩接顺鱼纹理刀，细骨刺连接被剔了来，剩鱼虽然所剩无了，为了防止有刺，又鱼了刀，用一摸一观察。

    &esp;&esp;站旁岑其昌也屏凝，小翼翼鱼刺，和平合烹饪风格完全。孙亚楠反倒度最快一，脚麻利拆了条鱼。

    &esp;&esp;岑其昌一惊，“怎快？”

    &esp;&esp;孙亚楠没理，默念一句，“杀了鱼，也动作快。”

    &esp;&esp;钟，六条鲮鱼终理了。

    &esp;&esp;趁烧功夫，关志财住瞥了一夏咏恩展，发现居然还没始，住发，“就，还用鱼赢过？先学学怎杀鱼吧！”

    &esp;&esp;佐伯和抬往夏咏恩方了一，“觉得夏老板应该太过急了，然怎选择样难理鱼类来赛。”

    &esp;&esp;翔太郎小声，“关桑有吃过夏老板用鲮鱼吗？完全没有听过鱼。”

    &esp;&esp;“就样吧，鱼放里，连猫都吃！”

    &esp;&esp;关志财容掬，“也就夏老板识货，才低贱鱼拿来赛，过也理解，鱼类，还最为资丰饶，面，半没吃过东西。”

    &esp;&esp;谈间，夏咏恩经理方才剔鲮鱼了。

    &esp;&esp;将鲮鱼切成小片，加盐力搓，鱼起胶，往里加些许胡椒粉和用油搓匀。接来一步，就吃否关键了。

    &esp;&esp;夏咏恩一铁盆，一起鲮鱼反复往盆里反复摔打，断往里加许猪油渣、砂糖、葱、菜、陈碎，让所有材摔打过程和鲮鱼牢牢黏一起。

    &esp;&esp;接连声“砰砰”响，让全场观众都朝夏咏恩来。却依旧一派淡定模样，旁若无一般继续摔打鱼，摔打了次，铁盆鱼终达了夏咏恩意状态。

    &esp;&esp;主持老周住打趣，“夏厨烹饪过程真让非常奇，待带来样呢？”

    &esp;&esp;随赛程推，观节目组官方播外国网友越来越了，毕竟第赛真太了，先有夏咏恩提用鱼决一次，又有独特烹饪法，让《风味厨》迅速攀升飞网实搜索榜第一位。